Lundi 5 octobre 2009
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Salam alaykoum! Bonjour!!
Ce week end Sophie m'a gentillement apporté des poireaux, mais je n'avait pas de pâte à tarte, et quand j'ai voulu en faire "my god!!! tout le beurre qu'il faut!!! "Oo
Bien que je ne sois pas au régime, je fais un peu attention à ce que je mange! Alors je me suis remémorée des recettes que je vois dans la blogosphère! Merci à vous! ;)
Ingrédients:
des poireaux : 2/3 s'ils sont gros, plus s'ils sont plus petits
un peu d'huile d'olive (ou du beurre)
2 oeufs
une belle poncée de sel
- 100 g de lait
- 70 g de farine
_ 1 sachet de levure chimique
_ une belle cuillère à soupe de fromage frais
_ 2 poignées de gruyère râpé
Préparation:
faites revenir les poireaux émincés dans une poêle avec l'huile d'olive
Mélangez à coté tous les ingrédients puis ajoutez les poireaux fondus et versez dans un moule à cake/
Préchauffez votre four à 210° (th7)
Si vous avez du temps , réservez votre préparation au frigo (la différence de température froid/chaud , fera encore plus gonfler votre gâteau) et enfournez 20/30 mn jusqu'à dorure et que la pointe du couteau soit sec.
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