Mardi 27 octobre 2009
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Combien j'aime les madeleines!!! C'est extrêmement facile et rapide! On peut les décliner selon les gouts de chacun et elles se mange à toutes heures! Miammmm!
je n'ai pas encore essayé les versions salées mais qui sait..!! Si vous avez des recettes salées à me proposer je veux bien!!! ^^
Pour 12 pièces
270 g de farine
10 cl d'huile (arachide, colza ou beurre!)
160 g de sucre
2 gros oeufs
1 yaourt nature brassé
5 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de bicarbonate (ou de la levure chimique)
des pépites de chocolat
Préparation et cuisson.
Dans un saladier mélanger l'huile et le sucre. Ajouter les œufs, le yaourt, le lait . Mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine et le bicarbonate. Et en dernier les pépites.
Mélanger une nouvelle fois jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Verser la pâte dans des caissettes en papier ou un moule à muffins en silicone et enfourner pour 15 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.
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