Dimanche 11 octobre 2009
7
11
/10
/2009
13:55
Salam alaykoum! BOnjour à tous!
Comment allez vous en ce week end ensoillé?! Ah l'été nous fait une belle ralonge au pays niçois et chez vous?!
Voici une omelette que j'aime beaucoup! Je la fait très régulièrement car mon mari est fan de ce genre de choses ^^
Normalement elle ce présente telle une belle omelette, lisse et ronde mais Mr la préfère version brouillée! Ca sera à vous de voir!
Pour 2 personnes, en plat principal
Ingrédients:
4 poivrons
2 tomates
3 gousses d'ail
Sel
Huile d'olive
4 oeufs
2 petits piments (facultatif)
Préparation:
Coupez en petits dés les poivrons. Pelez l'ail et écrasez avec une fourchette.
Mettez le tout dans une grande poele avec de l'huile d'olive, disposez les piments et les tomates entières avec, salez et couvrez.
Lorsque les tomates se fendent, reprenez les. Pelez les et ocupez les en petits dés, puis les remettre dans la poele.
Couvrez jusqu'à ce que les poivrons soient fondants. a ce moment là retirez le couvercle et laissez évaporer le maximum d'eau. Cassez les oeufs, remuez et sevez bien chaud avec du kiri et du pain!
nb: vous pouvez y rajouter de l'oignon!
Douda vous propose
- Les entrées (8)
- Brick 'n brick (11)
- Les soupes (11)
- Mes p'tits plats (40)
- les légumes (8)
- Les couscous (9)
- Mes tajines (19)
- Sur le pouce (26)
- Un p'tit dessert (24)
- C'est du gâteau (48)
- Des glaces!! (10)
- Pains brioches and cie (26)
- Les bocaux (4)
- Ma bibliothèque (8)
- Concours tag and cie (49)
- Douda la chiacchierona (59)
- Home sweet home (21)
- La mac et moi (6)
- Fillah (16)
Un ingrédient? Une recette?
Mes derniers billets
- Samosas indien et yahourt à la coriandre
- Le retour de la mac ou la vengeance du rideau
- Crêpes party!
- Gratin de macaronis (angleterre)
- Pleins de doudous tout doux!!!
- Poulet à la provençale
- Financiers pistache et amande
- Tiramisu à la crème de marron
- Le pain turc (turkish pide)
- Bonne année 2010
Mes copi'net
- Les trucs muches de steph
- Mille et un doudous
- Notrecuisine.net
- Les créations de Sakina
- La cuisine by Btissam
- Dans mon tajine
- Chez Rachida
- Le monde de Sophy
- Le Fourre Tout de Manou
- MMblog
- La butineuse
- Jasmine and co
- Khobz Dar
- Mes deux passions
- Atelier Culinaire
- Le Palais des Délices
- Les gourmandises de Snoopy
- Les papilles de Sagweste
- Ma cabane aux délices
- Popote et casseroles
- L'orée des 1001 nuits
- Flemmarde mais pleine d'idées
- Tartine@chocolat
- La cuisine de Loubna
- Akhawates
- La cuisine de Nanette
- Al montaz
- Une zèbre sur les toits
Des p'tits douds sont passés !