Mardi 13 octobre 2009
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Salam alaykoum! Bonjour à tous!
Olalaalala! je laisse mes recettes s'accumuler dans mon appreil photo, le bazard!!! :s
Sans compter des nouveaux livres de cuisine que je ne vous ai toujours pas présenté!
BOn on se motive!!!
Voici aujourd'hui une recette que j'ai dégoté sur le net, chez notre fameux marmiton. J'ai des brocolis dans mon congélo qu'il fallait que je passe. Mais bon, c'est pas mauvais mais sans une petite touche de je ne sais quoi, la tarte aurait un peu..fadas.. non?! Donc j'ai trouvée celui si qui ne m'a pas déplue.
Voici le copié collé:
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 25 cl de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 250 g de brocolis frais ou surgelés
- 3 oeufs
- gruyère râpé selon le goûut
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les brocolis (à la vapeur ou à l'eau) et les mettre de côté. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).(j'ai mis 7)
Dans un moule, étaler et piquer le fond de tarte.
Dans un saladier mettre la crème fraîche, les oeufs, la moutarde, le sel, le poivre et le gruyère râpé.
Mettre les brocolis au fond du moule et recouvrir de la préparation. Remettre du gruyère par dessus pour faire gratiner.
Cuire au four pendant 30 mn.
Je vous souhaite une exellente journée!! ^^
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