Samedi 21 novembre 2009
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13:54
Oalalalalaala mais qu'est ce j'ai fait de m'inscrire sur le forum de Madjy... Mes kilos vont le regretter et vous z'aussi! J'y découvre pelins de chouettes personnes et leurs recettes n'en parlons pas!
Voici un nouveau tiramisu que je tiens de là bas, et je vous préviens que d'autres vont arriver!
j'ai voulu le présenter différement et gagner du temps en le faisant sous forme de charlotte. Ce qui fut pas trop mal pour faire zerma un gros gateau, mais quand on le découpe.. :s
Est il nécessaire de vous dire que ce tiramisu est délicieux avec ses petites framboises?! et.. son petit croquant de chocoalt?! mouaahahah! BOn un minuscule bémol, j'ai trouvé que l'on ne sentait pas assez le gout du chocolat justement, alors si vous n'avez pas un penchant spécial pour le chocolat blanc optez pour du choco au lait! ;)
Je vous en fais un copié collé de la recette:
Ingrédients pour 6 verrines :
(A préparer au moins 3 heures à l'avance)
200 g de mascarpone,20 cl de crème fraiche épaisse,3
càs de sucre ,20 cl de café refroidi ,quelques gouttes d'amandes amères
(facultatif),200 g de framboises surgelés (ou fraîches ),100 de pépites
de chocolat blanc , 12 boudoirs ou petits gâteaux à la cuillère,du
cacao en poudre .
Battre le mascarpone et la crème fraiche ensemble
,ajouter le sucre , les pépites de chocolat blanc,l'arôme d'amandes
amères ,bien mélanger et réservez.Déposez quelques framboises dans le
fond des verrines .Cassez les boudoirs en deux et trempez les dans le
café déposez les sur les framboises,ajoutez un peu de crème ensuite
ajoutez quelques framboises ,remettre des biscuits après les avoir
trempé dans le café ,déposer à nouveau un peu de crème ,filmez les
verrines et réservez au frigo pour au moins trois heures .
Avant de servir saupoudrer de cacao ,décorez avec des
framboises et pépites de chocolat blanc !Si vous n'avez de pépites
chocolat blanc ,vous pouvez râpez une tablette de chocolat blanc à
l'aide d'un économe ou mettre des pépites de chocolat noir.
.... je disais quand je l'ai découpé.... bah tout s'est cassé la figure! mais bon... ça n'en est pas moins appétissant n'est ce pas?! ^^
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